Kalzium: Wierkung, deegleche Besoin a Formen am Verglach

Kalzium ass e liewenswichtege Mineralstoff, dee fir den Erhalt vun normale Schanken an Zänn gebraucht gëtt. Ausserdeem dréit et zu enger normaler Muskelfunktioun an zu enger normaler Bluttgerënnung bäi. Erwuessener brauchen der Däitscher Gesellschaft fir Ernärung (DGE) no all Dag 1.000 mg Kalzium aus Liewensmëttel a gegeebenefalls Nahrungsergänzungsmëttel. Wie Kalziumpreparater vergläicht, fënnt virun allem Kalziumcitrat a Kalziumcarbonat. Béid liwweren dee selwechte Mineralstoff, ënnerscheede sech awer am Kalziumgehalt vun der Verbindung a bei der Opnam.

Wéi eng Wierkung huet Kalzium am Kierper?

De gréissten Deel vum Kalzium befënnt sech an de Schanken an an den Zänn. Méi kleng Quantitéite sinn u verschiddene Virgäng a Muskelen, Nervenzellen an anere Gewëss bedeelegt.

An der Europäescher Unioun sinn ënner anerem follgend gesondheetsbezunnen Aussoen zougelooss:

• Kalzium gëtt fir den Erhalt vun normale Schanke gebraucht.
• Kalzium gëtt fir den Erhalt vun normalen Zänn gebraucht.
• Kalzium dréit zu enger normaler Muskelfunktioun bäi.
• Kalzium dréit zu enger normaler Bluttgerënnung bäi.
• Kalzium dréit zu engem normalen Energiestoffwiessel bäi.
• Kalzium dréit zu enger normaler Signaliwwerdroung tëscht den Nervenzelle bäi.
• Kalzium huet eng Funktioun bei der Zelldeelung an der Zellspezialiséierung.

Dës Angabe gëlle fir Liewensmëttel, déi déi gesetzlech Ufuerderungen un eng Kalziumquell erfëllen. Eng zousätzlech Kalziumopnam iwwer de Bedarf eraus féiert net automatesch zu méi staarke Schanken oder méi Muskelkraaft.

Wéi vill Kalzium brauch een all Dag?

D'DGE ënnerscheet beim deegleche Kalziumbedarf no Altersgruppen.

Persounegrupp	Kalzium pro Dag
Kanner vun 10 bis ënner 13 Joer	1.100 mg
Jugendlecher vun 13 bis ënner 19 Joer	1.200 mg
Erwuessener ab 19 Joer	1.000 mg
Schwangerer ab 19 Joer	1.000 mg
Fraen, déi nieren, ab 19 Joer	1.000 mg

Fir Schwangerer a Fraen, déi nieren, ënner 19 Joer gëllen 1.200 mg den Dag. Déi recommandéiert Quantitéite bezéie sech jeeweils op déi gesamt Opnam aus Liewensmëttel, Gedrénks a gegeebenefalls Nahrungsergänzungsmëttel.

D'Recommandatioun vun 1.000 mg fir Erwuessener bedeit dofir net, datt een all Dag zousätzlech eng Kalziumtablett mat 1.000 mg anhuele soll.

Firwat steet op Preparater 800 mg als 100 % NRV?

Den EU-Nährstoffreferenzwäert (NRV) fir Kalzium läit bei 800 mg. Hien déngt der eenheetlecher Kennzeechnung vu Liewensmëttel an Nahrungsergänzungsmëttel.

Kalzium	EU-Nährstoffreferenzwäert
200 mg	25 % NRV
400 mg	50 % NRV
800 mg	100 % NRV
1.000 mg	125 % NRV

De Kennzeechnungswäert vun 800 mg an d'DGE-Recommandatioun fir d'Zoufuhr vun 1.000 mg hunn ënnerschiddlech Funktiounen. Kee vun deenen zwee Wäerter ass eng pauschal Recommandatioun fir d'Doséierung vun engem Nahrungsergänzungsmëttel.

Wéi eng Liewensmëttel enthalen vill Kalzium?

Kalzium kënnt a Mëllechprodukter, verschiddene Geméiszorten, Nëss a Mineralwaasser vir. Och entspriechend ugeräichert planzlech Mëllechalternative kënnen zur Versuergung bäidroen.

Déi follgend Liewensmëttelwäerter stamen aus de Berechnunge vun der DGE:

Liewensmëttel	Portioun	Kalzium ongeféier
Emmentaler	30 g	412 mg
Gouda	30 g	287 mg
Mëllech, 1,5 % Fett	250 g	295 mg
Jughurt, 1,5 % Fett	150 g	171 mg
Gréngkool, gekacht	200 g	358 mg
Broccoli, gekacht	200 g	174 mg
Rucola	70 g	112 mg

D'Wäerter kënnen jee no Produkt an Zoubereedung variéieren. Schonn eng Kombinatioun aus Mëllechprodukter, kalziumräichem Geméis a Mineralwaasser kann e wesentlechen Deel vum deegleche Besoin decken.

Kalzium aus Mineralwaasser

Mineralwaasser däerf als kalziumhalteg bezeechent ginn, wann et méi wéi 150 mg Kalzium pro Liter enthält. Eenzel Mineralwaassere liwweren däitlech méi grouss Quantitéiten.

Fir de Verglach ass de Kalziumgehalt a Milligramm pro Liter um Etikett entscheedend. Waasser mat engem méi héije Kalziumgehalt ka besonnesch dann interessant sinn, wa wéineg Mëllechprodukter giess ginn.

Kalzium bei veganer Ernärung

Och ouni Mëllechprodukter kann een iwwer Liewensmëttel Kalzium ophuelen. Gëeegent Quelle sinn zum Beispill Gréngkool, Broccoli, kalziumräicht Mineralwaasser a mat Kalzium ugeräichert Planzendrénken.

Bei Planzendrénke soll een d'Nährwäerttabell iwwerpréiwen. Net all Huewer-, Soja- oder Mandelmëllech enthält bäigesate Kalzium.

Och d'Verfügbarkeet ënnerscheet sech tëscht planzleche Liewensmëttelen. Spinat enthält zwar Kalzium, gläichzäiteg awer vill Oxalsaier, déi seng Opnam beanträchtege kann. De reng Kalziumgehalt vun engem Liewensmëttel seet dofir net ëmmer aus, wéi vill dovun de Kierper tatsächlech ophëlt.

Kalziumcitrat oder Kalziumcarbonat: Wat ass besser?

Kalziumcitrat a Kalziumcarbonat gehéieren zu de verbreete Kalziumverbindungen an Nahrungsergänzungsmëttelen. Béid kënnen zur Kalziumzoufuhr bäidroen.

Eegenschaft	Kalziumzitrat	Kalziumkarbonat
Kalziumundeel vun der Verbindung	Typescherweis ongeféier 21 %	Ongeféier 40 %
Ofhängegkeet vu Moosaier	Méi geréng	Méi héich
Annam mat enger Moolzecht	Mat oder ouni Moolzecht méiglech	Fir d'Opnam am beschte mat enger Moolzecht
Zuel vun Tablette bei der selwechter Kalziumzoufuhr	Méi Réistoff néideg	Manner Réistoff néideg
Präis	Dacks méi héich	Dacks méi bëlleg

Kalziumcitrat ka besonnesch bei enger gerénger Produktioun vu Moosaier Virdeeler bei der Opnam bidden. Fir gesond Erwuessener mat enger normaler Verdauung ass Kalziumcarbonat bei der Annam mat enger Moolzecht och eng gëeegent Kalziumquell.

Kalziumzitrat

Kalziumzitrat ass eng Kalziumverbindung vun der Zitrounesaier. Seng Opnam ass manner staark vun der Mosaier ofhängeg wéi déi vu Kalziumkarbonat.

Dofir ka Kalziumzitrat besonnesch bei Mënsche mat gerénger Mosaiereproduktioun oder ënner bestëmmte medezinesche Konditioune relevant sinn.

Kalziumzitrat enthält awer pro Gramm Réistoff manner elementaart Kalzium wéi Kalziumkarbonat. Fir déi selwecht Kalziumzoufuhr gëtt dofir eng méi grouss Quantitéit vun der Verbindung gebraucht.

Kalziumkarbonat

Kalziumkarbonat huet en héijen Undeel un elementaarem Kalzium a gëtt dacks an Tabletten souwéi a Mineralstoffkombinatioune benotzt.

D'Opnam gëtt duerch dat saiert Ëmfeld vum Mo begënschtegt. Kalziumkarbonat-Präparater ginn dofir am léifste mat engem Iesse geholl.

Bei verschiddene Persoune kënnen Niewewierkunge wéi Blähungen oder Verstopfung optrieden. Déi individuell Verträglechkeet ënnerscheet sech awer.

Elementaart Kalzium: Firwat ass d'Quantitéit entscheedend?

Op Verpackunge muss tëscht dem Gewiicht vun enger Kalziumverbindung an dem tatsächleche Kalziumgehalt ënnerscheet ginn.

Zum Beispill liwweren 1.000 mg Kalziumkarbonat rechneresch ongeféier 400 mg elementaart Kalzium. Bei 1.000 mg Kalziumzitrat sinn et jee no konkreter cheemescher Form ongeféier 210 mg.

Dat bedeit: Zwee Präparater mat därselwechter Réistoffquantitéit mussen net déi selwecht Kalziumzoufuhr erméiglechen.

Fir de Produktverglach ass déi an der Nährwäertdeklaratioun uginn Quantitéit u Kalzium a Milligramm pro Dagesportioun entscheedend.

Kalzium a Vitamin D: Wéi hänke se zesummen?

Vitamin D dréit zu enger normaler Opnam a Verwäertung vu Kalzium a Phosphor souwéi zu engem normale Kalziumspigel am Blutt bäi.

Béid Nährstoffer sinn dofir fir den normale Schankestoffwiessel relevant. Eng ausräichend Versuergung mat Vitamin D ass wichteg, eng zousätzlech héichdoséiert Kombinatioun ass bei enger scho bedarfsgerechter Versuergung awer net automatesch néideg.

Kalzium gëtt och zesumme mat Vitamin D3 a Vitamin K2 an Nahrungsergänzungsmëttelen ugebueden. Déi jeeweileg Nährstoffquantitéite sollten eenzel gepréift ginn.

Verschidde Forme vu Präparater a Kombinatioune sinn an der Kategorie Vitamin D3 Supplementer ze fannen.

Kalzium huelen: Moies oder owes?

Fir déi allgemeng Kalziumversuergung ass kee bestëmmten Zäitpunkt fir d'Annam néideg.

Bei Kalziumpräparater kann d'Opnam ënner anerem vun der Kalziumverbindung, der Quantitéit an de gläichzäiteg giessene Liewensmëttel ofhänken.

D'US-amerikanesch National Institutes of Health weisen drop hin, datt Kalzium aus Supplementer a Quantitéite vun héchstens 500 mg pro eenzeler Annam prozentual besser opgeholl gëtt wéi bei méi groussen Eenzelquantitéiten.

Dëst ass eng Ausso iwwer d'Opnam a keng allgemeng Recommandatioun, all Dag zousätzlech 500 mg anzehuelen.

Déi empfole Dagesportioun vum jeeweilege Preparat a méiglech medezinesch Aschränkunge sollte berücksichtegt ginn.

Wéi vill Kalzium aus Nahrungsergänzungsmëttel ass sënnvoll?

D'Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) recommandéiert virsiichtshallwer héchstens 500 mg Kalzium pro empfole deeglecher Quantitéit vun engem Nahrungsergänzungsmëttel.

Bei Produite mat méi wéi 250 mg Kalzium pro Dagesportioun recommandéiert de BfR ausserdeem en Hiweis, keng weider kalziumhalteg Nahrungsergänzungsmëttel anzehuelen.

Dës Recommandatioune si keng allgemeng verbindlech gesetzlech EU-Héchstquantitéiten.

D'Europäesch Autoritéit fir Liewensmëttelsécherheet bewäert fir Erwuessener eng Gesamtzoufuhr vu bis zu 2.500 mg Kalzium den Dag als tolerabel. Dës Quantitéit ëmfaasst Liewensmëttelen an Nahrungsergänzungsmëttel zesummen an ass keng empfole Zilzoufuhr.

Eng iwwerméisseg Kalziumzoufuhr duerch Supplementer kann ënner anerem Mo-Daarm-Beschwéierde verursaachen an ënner entspriechende Viraussetzungen de Risiko fir Nieresteng beaflossen.

Kalzium a Medikamenter: Wat ass ze beuechten?

Kalziumpreparater kënnen d'Opnam vu bestëmmte Medikamenter verréngeren. Dozou gehéieren zum Beispill verschidden Antibioticken, Levothyroxin a bestëmmte Medikamenter fir d'Behandlung vu Schankekrankheeten.

Ofhängeg vum Medikament kënnen zäitlech Ofstänn tëscht den Anname noutwendeg sinn. Dës sollten dem Bäipakziedel oder enger medezinescher respektiv pharmazeutescher Recommandatioun entzu ginn.

Bei ageschränkter Nierefunktioun, enger Tendenz zu Nieresteng oder Stéierunge vum Kalziumstoffwiessel sollt eng zousätzlech Kalziumzoufuhr am Viraus medezinesch ofgekläert ginn.

Wourop sollt ee beim Kaf vu Kalzium oppassen?

• Kalziumgehalt: Déi tatsächlech Quantitéit un elementarem Kalzium pro Dagesportioun iwwerpréiwen.
• Kalziumform: Kalziumzitrat, Kalziumkarbonat oder aner zougeloosse Verbindungen ënnerscheeden.
• Verdréiglechkeet: Déi individuell Reaktioun a méiglech Mo-Daarm-Beschwéierde berücksichtegen.
• Zousätzlech Inhaltsstoffer: Verschidde Preparater kombinéiere Kalzium mat Vitamin D, Magnesium oder Zénk.
• Gesamtzoufuhr: Kalzium aus Liewensmëttelen, Mineralwaasser an anere Supplementer berücksichtegen.
• Präis: D'Käschten op Basis vun der tatsächlecher Kalziumzoufuhr an net nëmmen der Unzuel u Kapsele vergläichen.

Heefeg Froen iwwer Kalzium

Wat ass besser: Kalziumzitrat oder Kalziumkarbonat?

Béid Verbindunge liwwere Kalzium. Kalziumzitrat ass manner staark vun der Mosaier ofhängeg. Kalziumkarbonat enthält méi elementaart Kalzium pro Gramm an ass dacks méi bëlleg. D'Wiel hänkt vun der individueller Verdréiglechkeet an de perséinleche Viraussetzungen of.

Gi 500 mg Kalzium den Dag duer?

D'DGE recommandéiert fir Erwuessener am Ganzen 1.000 mg Kalzium den Dag. Dës Quantitéit kënnt aus alle Liewensmëttelen, Gedrénks a gegebenefalls Nahrungsergänzungsmëttelen zesummen. Eng eenzel Kalziumportioun vu 500 mg ass dofir net mat der gesamter Dageszoufuhr gläichzesetzen.

Brauch ee Kalziumtablette bei enger mëllechfräier Ernärung?

Net onbedéngt. Kalziumräicht Geméis, entspriechend ugeräichert Planzegedrénks a kalziumräicht Mineralwaasser kënnen zur Versuergung bäidroen. Entscheedend ass déi gesamt deeglech Kalziumopnam.

Ass Kalzium ouni Vitamin D sënnvoll?

Kalzium kann och onofhängeg vun engem kombinéierte Präparat opgeholl ginn. Vitamin D spillt eng wichteg Roll bei der Kalziumopnam. Ob eng zousätzlech Vitamin-D-Ergänzung néideg ass, hänkt vun der individueller Versuergung of.

Kann een ze vill Kalzium anhuelen?

Jo. Besonnesch duerch d'Kombinatioun vu méi héichdoséierte Präparater kann d'Gesamtzoufuhr däitlech klammen. Bei bestoenden Niereproblemer oder wann ee bestëmmte Medikamenter hëlt, ass besonnesch Virsiicht wichteg.

Kalzium a Mineralstoffpräparater online vergläichen

Mineralstoffprodukter ënnerscheede sech wat d'Kalziumverbindung, déi enthalen Quantitéit a méiglech Kombinatioune mat Magnesium, Zénk oder Vitamin D ugeet.

An der Kategorie Vitaminnen & Mineralstoffer sti verschidden Eenzelpräparater a Mineralstoffkombinatiounen zur Auswiel. Fir eng geziilt Auswiel sinn déi tatsächlech enthalen Kalziummeng an déi recommandéiert Dagesportioun entscheedend.

Quellen

• Däitsch Gesellschaft fir Ernärung – Referenzwäerter fir Kalzium
• DGE – Froen an Äntwerten iwwer Kalzium a kalziumräich Liewensmëttel
• National Institutes of Health – Kalzium: Forme vun Nahrungsergänzungsmëttelen, Opnam a Wiesselwierkungen
• Verbraucherzentrale – Kalziumprodukter: Notzen a Risiken
• Bundesinstitut fir Risikobewäertung – Recommandatioune fir Héchstmengen
• Europäesch Unioun – Veruerdnung (EU) Nr. 432/2012: Gesondheetsbezunnen Aussoen
• Europäesch Unioun – Veruerdnung (EU) Nr. 1169/2011: Nährstoffreferenzwäerter